陕西商洛“商南茶”亮相央视荧屏
5月29日18时43分,中央电视台第二频道《生财有道》栏目播出了一期题为《秦岭山区的种茶能手》的节目,浓缩了陕西商洛商南县普通茶农章元海的种茶经历,从侧面反映了商南茶叶从无到有,从小到大,如今成为当地群众“生财之道”的成长过程。
位于陕南东部的商南县原本不产茶。现年已七十多岁的商南县茶叶站站长、县茶叶联营公司董事长张淑珍在四十多年前,通过潜心研究推广,实践南茶北移,成功地将茶叶产地向北推移了300多公里,从而使中国茶叶生长的区域向北扩展了一个纬度,改写了2000多年来茶叶不能在北方生长的历史。近年来,该县持续加大对基地建设、品种改良、名牌产品培育、龙头企业建设、市场开拓等茶叶发展重点环节的投入,扶持茶叶产业不断壮大。当地依靠茶业致富的百姓比比皆是,先后赢得了“中国茶叶之乡”、“中国名茶百强县”等荣誉称号。
在《生财有道》的本期节目中,央视著名主持人肖薇走进商南,现场采访茶农,追踪解疑茶叶加工流程,品尝商南茶“绿豆汤,板栗香”的自然味道。
临沂市首家茶艺培训学校正式开课
28日上午10点,在临沂市茶叶市场内,我市首家专业茶艺培训学校首期茶艺培训班正式开学,第一期招收学员50人左右,由5位专业茶艺师对他们进行为期20天的培训,毕业参加考试合格的学员将由学校统一颁发结业证书,通过临沂市人力资源和社会保障局组织的初、中、高级茶艺师,评茶员资格考试的学员,可获得由临沂市人力资源和社会保障局颁发的茶艺师和评茶员相应职业资格证书。
近几年,随着市民生活水平的提高和商家服务档次的提升,茶艺师越来越多地出现在我市各个不同的场所,高档酒店、售楼中心、品牌汽车4S店、大型集团公司等,据了解,茶艺师在我市每年约有1000名左右的用人缺口,很多茶馆、酒店都是先招收学徒,再花重金送往外地进行茶艺培训,然后再回来上岗。
针对目前我市缺乏专业茶艺师的这种现状,在我市人力资源和社会保障局的批准下,临沂市天成职业培训学校应运而生,旨在培养专业高素质的茶艺师,在目前茶饮行业蓬勃发展的情况下,不但能够解决茶饮、餐饮、服务业等行业的人才短缺现状,而且每年能解决上千人的就业问题,也将传承中华茶文化,很好地推动沂蒙茶文化的传播。
据记者了解,临沂市天成职业培训学校开办的茶艺师培训为我市首家,此次培训学员不仅面向茶叶从业人员,凡是对茶文化有爱好的市民也可报名参加,而且目前为全免费培训,不收取任何费用。
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