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厦门百年茶村遭遇低价之“殇”

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 大 中 小】 发布时间:2012年6月12日 打印本页

    

厦门百年茶村遭遇低价之“殇”

如今,各式各样的铁观音茶叶成为厦门市场的主流,动辄每斤几百上千元。不过,在同安区与安溪、长泰交界处的军营村,每公斤干茶只能卖到10元,不管您相不相信,但这是真的。许多茶农因此放弃种茶选择外出务工,有的茶农因价格太低将制好的茶堆积在仓库多达5吨。

  这个有着数百年种茶历史的厦门小山村,近两年却经历着一场低价之“殇”。本次“厦门边界行”,让我们一起把目光聚焦到同安区莲花镇军营村。

  茶村建在“琴键”中

  850米,这里是全厦门海拔最高的村庄之一;云雾缭绕,这里的气候更像铁观音的故乡———安溪。当我们来到如同建在“钢琴琴键”茶叶梯田上的军营村时,那满眼的绿,是雾气下生长的茶叶。

  据军营村支书高泉阳介绍,军营村是厦门高山乌龙茶主产区,全村劳动力500人,80%以上从事茶叶生产经营,年产乌龙茶300多吨。军营村种植茶叶历史悠久,史载300多年前军营村已广种茶叶,村民家家户户以种茶为业,茶叶收入是村民最主要的来源。

  该村毗邻铁观音之乡安溪县,土壤及气候条件与安溪县相近,温度适宜、阳光充足、水资源丰富,而且无工业污染,出产的茶叶品质较佳。

  仓库囤积5吨干茶

  虽然茶叶飘香,不过茶农们似乎并无雅兴与记者谈茶,因为这是他们心中之痛。“10多亩茶园,春茶只卖出1万多元。”看着不断飘来的雾气,村干部高泉辉皱着眉告诉记者,每亩茶园只能制茶100公斤左右,但近两年茶叶价格很低,最低时仅10元/公斤,村民们信心都遭受了打击。

  在茶农洪木根家的仓库里,上百包塑料薄膜袋子装着的干茶叶堆积着。“都是这两年的茶叶,一共有上万斤,最久是2010年的春茶。”洪木根说,从2010年开始,茶叶价格开始走低,抱着希望的他,便将制好的茶叶囤积起来,准备待价格上涨时再卖。谁知茶叶价格一年不如一年,让洪木根很受打击,索性将大部分茶叶都囤积起来,到了今年,经济紧张的他不得不向现实低头,把新采的春茶加工后低价出售,只为了维持生计。

  洪木根说,他种了30亩茶叶,按今年12元/公斤的价格,除去种植成本和加工成本,四季茶叶只能赚取不足3万元。正因为如此,不少茶农纷纷放弃种茶,离开村子到城里去打工,村里人口正在减少。

  外销受限内销不畅

  据洪木根介绍,军营村种植的茶叶品种主要为“毛蟹”、“本山观音”等品种,此前主要出口欧洲、日本。但由于近两年欧洲各国及日本出于贸易保护,有意提高了进口茶叶农残检测标准,他们的许多茶叶都无法过关。

  “什么都涨价,就茶叶降价。”洪木根说,由于外销受限,茶叶大量囤积,再加上他们村的茶叶没有系统包装和有效宣传,内销的价格也随之走低,茶农们信心不断遭受打击。

  洪木根说,像他这样囤积茶叶的茶农有近20户,大家都希望政府能够扶持他们做好包装、打出品牌,增加茶农们的收入,延续这为数不多的厦门本地茶叶。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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