随着一批有实力的本土茶企在短时间内迅速崛起，泉城茶的知名度日益响亮，不仅为茶友带来了有口碑的品质茶、“提速”了茶叶市场的发展，还带动了园区生态休闲旅游等相关行业的发展，使其成为一张泛着茶香的特色城市名片。作为市级农业龙头企业的山东立泰山茶业科技开发有限公司就是我市茶企的典型代表。在日前举办的济南市首届市长质量奖颁奖大会上，该公司的灵岩绿茶被认定为2011年济南市名牌产品。

　　种好茶、做良心茶
   
　　在特殊的环境下才能种出质量好、品质高的茶。山东立泰山茶业科技开发有限公司绿茶基地地处灵岩山，隶属泰山山脉。这里有自己独特的山地小气候，昼夜温差大，适合有机物的积累，泉水清澈甘洌，富含多种矿物质，可供茶树灌溉。生长的周期长，有机物积累丰富，自然就质量好、品质高。该公司生产的灵岩绿茶被誉为“泉城第一茶”。
   
　　首推质量安全追溯制度，实现茶园到茶杯全程监管。为保证消费者喝到的每一包茶叶都是货真价实的有机茶，山东立泰山茶业科技开发有限公司在济南茶叶种植、加工行业中首推质量安全追溯制度。每一批入厂鲜叶都是在有机茶叶园采摘，经检验员检验后再进行摊凉，然后炒制、加工、包装、出货。期间工作人员进行统一标准化操作，每一个步骤都有专门人员进行严格检测，每一批产品在进行包装前都要留下50克的样品存档，以便茶叶质量追溯。每一批出厂茶叶都要经过水分、感官、净含量等指标检验，达标后方可出厂。灵岩茶正随着济南人走南闯北、声名鹊起。

　　惠农富农，促家乡发展
   
　　相比于种粮，种茶的收益要高出很多。立泰山茶业公司负责人董庆国介绍说：“目前，每亩茶年收入15000余元，相当于10亩农田的收入。”确定了“公司+基地+农户”的生产经营模式，即公司自有一定规模的茶园基地，雇佣专业人员进行日常管理；另与一部分茶农签订鲜叶收购合同，合作种植茶树，由公司提供茶苗和技术，农民负责种植和采摘。公司还每年给予茶农每亩1000元的物料补助。茶树的种植给农民带来了显著的经济效益，每年都不断有新的农户加入到灵岩茶的种植队伍中。如今山东立泰山科技开发有限公司每年茶叶销售量已经超过两万斤，带动了当地900多茶农致富，不仅解决了公司茶园面积不足的难题，也实现了惠农富农，促进农民增收，带动地方经济发展的目标。如今茶叶行业正日益成为长清区农村经济支柱产业。

　　厚积薄发，大步向前
   
　　据了解，山东立泰山茶业科技开发有限公司计划建设济南首个茶叶培训中心，对自己茶园的员工及茶农进行茶叶采摘、生产加工知识的定期培训，还可以同各地茶叶生产基地进行交流与合作，互相学习，共同进步；扩建现有生产基地，建设占地1000平方米的生产流水线；同时发展旅游事业，建设山庄式休闲生态度假村，集茶叶采摘、休闲垂钓、农家生活体验等于一体的灵岩茶生产基地；对外实行强强联合，以天福茗茶为榜样，在各地发展经销商，设立办事处，让灵岩茶在扎根济南、立足山东的基础上，大步向前，尽快走向全国。
   
　　为了进一步提升灵岩茶高端产品的研发水平，立泰山公司积极探索“校企联合”。前不久，公司与山东轻工业学院启动了第一届“立泰山杯”营销策划大赛，在该院设立了“立泰山”创业奖学金，山东轻工业学院也在立泰山公司设立了就业见习基地。“轻工业学院为公司搭建了人才直通车，而公司则为轻工业学院的同学们提供了更加宽广的实习就业渠道。”董庆国说。

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