日照红茶研发企业：新品种，从未冒充金骏眉
   
　　日照茶真的能做出武夷山金骏眉吗？对此，记者采访了日照红茶发源地——— 日照圣谷茗茶茶庄，该茶庄工作人员滕女士表示，日照红茶是2009年新出现的日照茶品种，是在日照绿茶的基础上经过发酵而成的，主要采用夏秋茶作为日照红茶的主要原料。“日照红茶与武夷山金骏眉完全是两回事，仅从外观上就能看出不同，金骏眉的芽较细，金色黄毫较多，而日照红茶的颜色泛白，芽也要粗一些。”
   
　　滕女士表示，没有听说过日照茶能够制作出武夷山金骏眉，也没有听说过用日照红茶来冒充金骏眉的情况，“反而日照红茶出现后，有其他红茶经常冒充日照红茶”。
   
　　记者随后致电圣谷茗茶济南专卖店，该店负责销售的程娜介绍，济南市场上的日照红茶从去年开始升温，目前普通日照红茶价格有不同等级之分，其成本与日照绿茶的成本相差不大。她同样表示，正规日照红茶专卖店不会出现冒充金骏眉的情况。
真品金骏眉，十泡之后颜色没变化

　　“我平时喜欢喝绿茶，对红茶了解并不多，最近想买点红茶尝尝，听说金骏眉是比较好的红茶，结果到市场上一打听，什么价位的都有，光从外观上也看不出孬好，想买到真茶还真不容易。”市民孙先生抱怨道。记者在茶叶市场随机采访前来买茶的市民，不少市民表示，现在市场上销售的金骏眉种类太多，“如果不懂行，还真难辨真假”，甚至连一些卖金骏眉的商家都不知道真假金骏眉到底有哪些区别。

　　【现场比较】 十泡之后，真假见分晓
   
　　为辨金骏眉真假，记者在金骏眉的研发企业正山茶业有限公司驻济南办事处选取了等量的真品金骏眉与山寨金骏眉，并用相同的水温和容器进行了试泡，同时请业内专家进行鉴定和分析。
   
　　首先将两种干茶进行比较，真品金骏眉干茶有花果香，色泽独特均匀，金、黑、黄相间，乌中透黄，似海马形；而山寨金骏眉干茶香气较低，色泽暗淡黄而无光，黄色绒毛多且易脱落。
   
　　在第一次冲泡时，真品金骏眉茶汤颜色金黄、浓郁、清澈，有金圈，香气持久，茶汤入口后滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜，甜中带香；而山寨金骏眉茶汤颜色较深，呈暗红色，有悬浮物、透明度差，茶汤入口后涩口，有麻嘴厚舌的感觉。
   
　　记者注意到，首次冲泡时能明显看出山寨金骏眉的茶汤颜色要比真品金骏眉深，冲泡10次之后，真品金骏眉茶汤颜色并没有太大变化，而“山寨金骏眉”的茶汤颜色逐渐变淡，比真品金骏眉茶汤颜色还要浅。
   
　　业内专家表示，真品金骏眉茶汤即使冲泡15次以上，颜色都不会出现太大变化，这也是区分真假金骏眉的一种办法。

　　【专家支招】 先看产地，再索要质检报告
   
　　到底该如何辨别真假金骏眉？专家认为，购买时首先要看产地是否为武夷山，可以要求经销商出示产地证明和加工证明。
   
　　其次，从外观上，金骏眉形似眉毛，中间略宽，两头尖细，并非一些茶商所说的“又细又小”。茶叶颜色为金、黑、黄相间。气味上，金骏眉红茶闻起来是复合型花果香，而其他可能冒充金骏眉的红茶中，滇红为甜香，天禾大叶红为花果香，香天外祁眉红茶则为蜜糖香。包括金骏眉在内，所有优质红茶都具备三个基本特点：外观色泽乌润，香气甜香，冲泡以后茶汤有金圈。在国家标准出台前，消费者应尽量选择品牌企业制造的产品，必要时可以向经销商索取产品质检报告。
   
　　侯国云建议，普通消费者如果不是有特殊爱好，可不选择红茶金骏眉，而是选择一些普通红茶，如红茶正山小种、日照红茶等。
   
　　姜平同样表示，消费者在购买金骏眉时，应选择品牌企业制造的产品，一般这些产品价格会比较高，但是质量有保证，“否则就是花了冤枉钱，买的却是山寨货”。