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贵州给出茶产业未来冲刺新目标

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 大 中 小】 发布时间:2012年7月13日 打印本页

    

贵州给出茶产业未来冲刺新目标

已进入继续扩大面积、提高集中度及产业化水平重要阶段的贵州茶产业,近日又提出了新的“冲刺”目标:到2015年,贵州茶产业将在2010年的基础上综合总产值从33亿元增加到500亿元,茶园面积从330万亩增加到700万亩,中国驰名商标从1个发展到5个。

  记者从贵州省人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上获悉,到2015年,贵州茶产业在提高集中度及产业化水平上要实现“四个增加”和“四个提高”。

  贵州省农委副主任胡继承介绍,到2015年,贵州茶产业将在2010年的基础上,茶园面积从330万亩增加到700万亩,加工企业从616家增加到3000家,综合总产值从33亿元增加到500亿元,从业人员从240万人增加到500万人。

  “四个提高”是:提高农民种茶收入,全省农民来自茶叶收入从23亿元提高到200亿元以上,农民人均茶叶收入从100元提高到1000元;提高茶产业收入比重,茶产业占农民种植业收入比重从4.4%提高到17.7%;提高茶园集中度,10万亩至20万亩的县从9个发展到27个,20万亩以上的县从3个发展到15个,万亩乡镇从81个发展到200个,万亩茶叶专业村从7个发展到80个;提高品牌竞争力,中国驰名商标从1个发展到5个,贵州省著名商标从20个发展到50个。

  近五年来,贵州茶产业在集中度及产业化水平上进一步提长。茶园基地规模快速扩张。全省新建茶园以年均70万亩的速度增加,目前,总面积达到466.3万亩,从全国第10位跃升到第2位。茶园集中度和专业化、规模化、标准化水平大幅提升,建成集中连片20万亩以上的县4个,10万亩至20万亩的县14个,万亩以上乡镇123个,万亩以上村26个。

  企业集群快速发展。全省茶叶加工企业发展到829家,初步形成了大中小并举的加工企业集群。工商资本、民营资本不断涌入茶产业。茶叶专业合作社发展到363个,农民组织化程度明显提高。

  区域品牌快速成长。“贵州绿茶·秀甲天下”母品牌唱响全国,都匀毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶、梵净翠峰、瀑布毛峰等一批区域品牌和企业品牌快速成长,在省部级以上行业推介及评选活动中获得各类金奖420余个,湄潭翠芽获中国驰名商标。产业融合快速推进。茶产业从简单的“种茶”、“卖茶”、“喝茶”向茶叶生产、加工、销售、休闲、娱乐一体化发展转变,茶产业与加工业、文化业、旅游业、服务业相融合,推动一、二、三产业互动发展。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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