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茶叶病虫害防治技术系列培训免费奉茶17年

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年7月23日 打印本页

    

杭州中泰街道举办茶叶病虫害防治技术系列培训

7月以来,中泰街道农业科在枫岭、双联、泰峰等产茶区举办了系列“茶叶病虫害防治技术培训班”,共有近200户茶农参加了培训。

  茶园大多在气候温暖多雨的地方,茶树病虫害易于发生。为确保中泰有机茶业的发展和农户们的利益,中泰街道农业科联合中泰成校组织了系列“茶叶病虫害防治技术培训班”,请来区农技中心的茶叶种植专家,为茶农传授茶树病虫害防控技术。专家用PPT课件配以大幅彩色虫色图,为茶农们一一讲解各类害虫的特性及防治办法。

  据悉,中泰街道农业科还将与成校合作建立中泰茶农电子信息库,为茶农们搭建长期培训和后续指导的平台:平时通过短信系统发布茶叶病虫害防控要点,病虫害预报,实时帮助茶农未雨绸缪,当茶农们遇到种植问题时能及时得到专家的指导帮助。

侨乡老夫妻泉州街头免费奉茶17年

22日,又是一个炎炎夏日,跟往常一样,在福建泉州西街做环卫工人的田大姐径直走到旧馆驿古街巷口的“免费茶水”摊点,拧开半米高不锈钢保温桶的水龙头,用一个矿泉水瓶接了一瓶温茶水。

  随后,她转身与一位面容慈祥的年长妇女相谈甚欢。来西街工作三年来,扫地累了的她都会来到这里休息片刻。

  与田大姐交谈的老人姓黄,是“免费茶水”摊点的女主人。虽然已经68岁,但是老人看起来十分精神。从1995年开始,她和现年74岁的老伴苏阿伯一起,每年夏天坚持免费给路人提供茶水。17年来,这对老夫妻为南来北往的路人免费奉茶,消暑解渴。

  “我每天早上5点起来,先烧开水,放进茶饼、茶叶烧开,凉后再装进保温桶。”黄阿婆对中新社记者说,茶摊每天从早上8点摆到傍晚,一天大概烧四五桶茶水,足有三四百斤。

  黄阿婆和老伴的茶摊其实很简陋:一个简易的招牌上书“奉茶:免费茶水”几个醒目大字,铁架子上放着一个保温桶,一个塑料篮子里搁着几个干净的玻璃茶杯。黄阿婆和老伴还贴心地准备了一个盛满清水的脸盆,专门用来清洗茶杯。

  “我每天在街上打扫卫生10多个小时,又热又辛苦,每天都要喝上三四瓶水,而平时赚的钱不多,舍不得买矿泉水。”喝下一瓶解暑的茶水,田大姐用手抹了一下嘴唇,“自己买水的话太贵了,到这里喝水很方便,不用花钱。”

  像田大姐一样,到茶摊喝水的人不计其数,有收废品的大爷,有摩的师傅,还有卖菜的大娘、隔壁的邻居、过路的游客……黄阿婆则站在一旁,不时提醒喝茶水的人记得把水龙头关紧,以免浪费茶水。

  “小时候,跟妈妈去走亲戚,在山里口渴,突然看到路边有免费供应茶水的摊点,喝了别人的茶水后自己就暗暗下决心,以后也要这么帮助他人。”就这样,黄阿婆和老伴坚持了免费奉茶17年。

  这几年,苏阿伯身体逐渐不如以前硬朗了,前年夏天倒茶时脚还被开水烫伤。而今,煮茶的工作基本都落在了黄阿婆身上。

  在与记者闲聊间,黄阿婆打开保温桶的盖子,看看还剩余多少茶水,随后转身走进一间狭小屋子里继续烧茶。

  “我家的房子2010年被台风刮倒了,最近正在重建,这是暂时找别人租的房子。”黄阿婆一边用手中的漏勺搅拌着茶水,一边向记者介绍。记者看到,仅有几平方米的屋子十分拥挤,煤、锅炉、茶叶、茶饼等烧茶工具一应俱全。

  黄阿婆老夫妻的善举感动着泉州民众,一些人有时会给点买煤的钱或者茶叶,帮助夫妻俩。2009年苏阿伯生病无法奉茶,许多民众还自发前去看望他。而且,在黄阿婆老夫妻的带领下,泉州老城区免费供茶水的地方越来越多,已至少有五六处。

  “每个月用于买煤、茶叶的钱大概300元人民币左右,我们老俩口没有收入来源,但大家都很支持。”黄阿婆十分感恩所有支持茶摊的人,她告诉记者,他们的免费茶摊会坚持做下去,“以后我没办法做了,也会让子女继续做下去”。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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