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全球恶劣气候导致拉低茶叶产出量

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年7月23日 打印本页

    

全球恶劣气候导致拉低茶叶产出量

据印度媒体7月20日报道:2012年前5个月里全球红茶产量同比去年同期有所下跌,且下跌总量高达6429万公斤。

  据报道,今年前5个月里全球红茶产量同比去年同期的总计为6.3974亿公斤,有所下跌,最终为5.7545亿公斤。相关人士表示全球范围内恶劣气候条件是导致当前红茶产量创新低的主要原因。印度国内茶叶产出相关公司负责人表示,全球范围内大部分茶叶产出国的产量都有所下跌,但是印度国内茶叶产出量下跌最为明显,截至5月份印度国内茶叶产出量同比跌幅11.5%,在2012年6月份和7月份期间印度国内茶叶产出量仍没有表现出明显改善的迹象。在印度国内茶叶产出量下跌至2.1582亿公斤的背景下,当前印度国内茶叶产出量下跌至新高,为2779万公斤,印度北部地区茶叶减产量为1793万公斤,最终为1.2881亿公斤,印度南部地区茶叶减产量为986万公斤,最终为8701万公斤。肯尼亚茶叶减产量位列全球第二,高达2153万公斤,最终的总产量为1.2798亿公斤。乌干达茶叶减产量为886万公斤,最终总产量为1265万公斤,斯里兰卡茶叶减产量为529万公斤,最终为1.3563亿公斤。

  另据报道,全球范围内只有孟加拉国和印度尼西亚茶叶减产量最低,孟加拉国茶叶减产量为94万公斤,印度尼西亚茶叶减产量为70万公斤,该两国茶叶最终产出量同比还略有上涨。未来数月内全球范围内大部分国家将不能把其前期减产的茶叶量得到恢复,这也就意味着当前财年全球范围内茶叶的短缺量可能在6000万公斤至6500万公斤之间波动。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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