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“茶王”刘文新:把茶叶当生命

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年7月24日 打印本页

    

古丈县茶业签出120份“优质枝条订单”

连日来,湖南古丈县茶叶局工作人员深入该县古阳、双溪等重点产茶乡镇,先后与120户茶农签订了《良种茶苗定购合同》。近年来,随着古丈茶叶产业逐步走向科技化、产业化、品牌化、效益化发展道路,优质良种茶苗渐渐吸引了周边省市茶叶种植大户的目光。

  优质枝条成为古丈茶农增收的新品种。该县红石林镇茄通村茶农吴善宇共有300亩茶园,其中有28亩茶园与县里签订了订购合同,优质枝条以每公斤5元的价格出售,按每亩可剪750公斤枝条计算,他将至少获得10.5万元的收入。“以前把枝条当柴烧,现在可以卖高价,而且修剪后长出的芽更整齐更饱满。订购合同给我们种茶上了‘双保险’。”

“茶王”刘文新:把茶叶当生命

喜欢自己做的事情,不怕困难不怕吃苦,终会成功。

  没有多少人会想到,河南信阳“茶王”刘文新在小的时候没有喝过茶,甚至都没有见过茶叶。17岁那年,茶才走进了他的生活,茶事业就成了他生命中最重要的部分。

  17岁那年,不愿意像父辈那样“面朝黄土背朝天”过一辈子的刘文新突然意识到“应该为自己闯出一片天”,于是怀揣着父母凑的300元钱,走出了乡村,到城市寻找自己的人生。

  来到信阳市,刘文新最早干的行当是提着篮子贩卖鸡蛋,每天去乡下收鸡蛋,然后到市里卖。

  这个行当并不好做,不久后,他接触到了茶叶,于是他从一个“鸡蛋郎”变成一个“茶叶郎”,在路边摆起了小摊卖茶叶。只是,日子仍然艰苦。最苦的时候,冬天因为没有厚衣服和袜子,每天晚上回到住处,刘文新只能拿辣椒水反复地搓洗手脚,让冻疮不至于那么痒,他才能安然入睡。

  这样的苦日子他过了3年。3年里,他攒下了属于自己的1万多元。看着那笔“巨款”,刘文新仿佛看到一个美好的未来。

  这时,刘文新碰到一个机遇。“那时信阳市开了一个茶叶市场,茶贩们有机会在市场里开自己的茶叶店,就不用在路边摆摊了。”可是这样的好事没人敢尝试,“因为他们怕投资的钱打水漂。”

  20岁刘文新算了一笔账:开个店面租金每月要500块钱,加上水电等其他费用,一个月要1000多块钱,而自己3年辛苦赚来的钱也仅够维持一年,如果开不好,那自己全部的积蓄就泡汤了。

  不过瞅准了商机的刘文新咬了咬牙,还是下定了决心开店。“我看准的一是来店里的顾客消费水平高,二是店面的位置很好,人流量会很大。”

  “没想到茶叶店生意很火。”他庆幸自己当初的选择。

  刘文新爱琢磨。在广州看到人家用塑料袋包茶叶,而自己所在的信阳还是用旧报纸包,他就把塑料袋引入到自己的茶店。

  当别人向他学习也用塑料袋包装的时候,他又开始去杭州学习铁盒包装。当再有人效仿的时候,他又琢磨开了礼品盒包装。在茶叶市场,刘文新总是领先别人一步,产品也总是比别人高一个等级,生意自然也比别人好。

  走进茶世界以后,刘文新总在做第一个吃螃蟹的人。第一个开茶店,第一个注册商标,第一个开茶艺馆,第一个开创一店一馆的模式……

  当然这条路他走得并不容易,他笑言每天自己都会碰到各种困难,但每天他都会乐观地化解掉那些困难。

  2006年,刘文新在郑州开始打造一个2000多平方米的茶艺馆,这在国内都是罕见的。“那个时候家里人不支持,怕有风险,毕竟七八百万的投入不是小数。”

  顶着重重压力,刘文新把茶艺馆建成了。这一次,他没能延续20岁时的辉煌。

  “郑州喝茶的氛围没那么浓厚,好多人来一次就不再来了,他们总觉得花钱喝茶好像不怎么值得。”茶艺馆一度生意惨淡,甚至面临倒闭。几个月下来,刘文新因为着急瘦了18斤。

  他并没有放弃。经过调查,刘文新开始改变思路,在茶艺馆里加上了餐饮服务,让人们在喝茶的同时可以吃饭,吃完饭还可以买茶叶送人,这样迎合了人们的消费需求,茶店开始转危为安。

  现在的刘文新不仅有茶店和茶艺馆,还建起了自己的茶叶加工园区和科技园区,配备了宾馆、物流等产业,让茶叶真正成为一条产业链。

  刘文新说,他把茶叶当生命,这辈子他只做茶叶这一件事,他希望能把茶产业做得更大。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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