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新平县加快茶叶产业现代化发展步伐

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年8月9日 打印本页

    

新平县加快茶叶产业现代化发展步伐

今年,新平县加快茶叶产业现代化发展步伐,加快科技创新,积极协调茶企业合并重组,做好对外宣传,以加快茶叶产业发展,凸显资源优势,促进农业增产、农民增收、农村繁荣。截至目前,全县已完成3000亩低产茶园改造和新植1500亩。
   
  新平县种茶历史悠久,目前全县茶叶种植面积达3.5万亩,投产面积达3.37万亩,茶叶种植农户6374户,种植区域主要分布在平掌、建兴、者竜、水塘,种植品种主要是无性系良种“云抗10号”、“凤庆绿茶”、“长叶百毫”和“大叶茶”,其中“大叶茶”种植面积占全县种植面积的95%以上。
   
  新平县茶叶产业发展目前存在产量低,茶叶初加工制作工艺简单,市场门槛相对较低,茶叶加工企业数量多、规模小、基地散、竞争力弱的状况。茶叶加工厂大多是上世纪八九十年代建立的,加工设备陈旧,技术水平落后,茶叶质量不稳定,销售渠道单一,缺乏专业的交易市场,市场占有率不高。
   
  今年,新平从“保证面积、强化管理、打造品牌、开拓市场、增加收入”着手,加快茶叶产业现代化发展步伐。按照“扶优做强”和“比较优势”的原则,新平把平掌乡、者竜乡作为全县茶叶产业重点发展区域,按照发展茶叶种植面积,加强茶园基础设施建设,发展“优质、生态、高效”茶园的要求,稳定茶园面积,做好低产茶园的改造,提高茶园的产量、质量和效益,中低产茶园平均亩产从改造前的30公斤提高到60公斤左右。新平县争取“十二五”末全县茶园面积达到4.5万亩左右,高产优质面积达70%,茶叶产量达到121.37万公斤,综合产值达到8000万元左右,重点打造2-3个茶叶品牌,培育产品知名度高、市场影响力大、辐射带动能力强的龙头茶叶企业,把新平县打造成云南省知名的优质茶叶原料基地。
   
  目前茶马古道茶业有限公司、龙泉茶厂、者竜富民茶厂在该县各乡镇(街道)均有专营的销售店,以批发兼营销的形式销售茶叶,产品远销广州、四川、浙江、日本。去年,全县茶叶总产量175万公斤,产值2357万元。
   
  同时,做好对外宣传,打造新平茶叶品牌。新平龙泉茶厂今年参加了第七届茶业博览会,实现产品交易10万元,意向性订单160万元。邀请专家对新平县的古茶树和野生茶资源进行了初步考证,对制茶企业、茶农和相关科技人员进行新植和低产茶园改造技术培训,挖掘新平县古茶树和野生茶资源,宣传新平茶叶品质,打造新平茶叶品牌。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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