为期四天的武夷山天心岩茶村民间斗茶赛日前在武夷山开赛,由天心岩茶村斗茶赛组委会主办、武夷山超越茶业有限公司赞助的赛事吸引了当地228户茶农参加,茶农共选送了493个水仙、肉桂、大红袍等茶样参赛,通过比赛,相互探讨、交流茶叶制作技艺,提高茶叶制作水平。
本届斗茶赛,以评选水仙、肉桂、大红袍、品种四大系列为主,将通过三级赛制分四天进行,前两天为茶叶初赛,第三天复赛,第四天进行决赛及颁奖典礼。评委由特邀茶叶专家评审、送样者和市外茶人茶商等大众评审组成。每个茶样按标准对其外形、汤色、滋味、香气等分别进行评分。其中,专家评审占总分70%,大众评审占30%,最后评选出状元、金奖、银奖、优质奖等四项奖项。
武夷山超越茶业有限公司总经理刘筠告诉记者,近年来,天心村依靠科技兴茶,大力发展有机茶园,并按传统习俗每年举办一次斗茶赛,今年的斗茶赛吸引了全国各地2000多名茶人参加,除了能现场观赏斗茶过程外,还能欣赏到茶艺表演及古乐器合奏等。
目前,武夷山市天心村拥有茶山4万多亩,正岩茶园1万多亩,年产茶400多万斤,全村500多户人家中有400多户经营茶产业。
紫阳县召开茶叶企业管理体系标准培训会
8月18日至19日,紫阳县隆重茶叶企业管理体系标准培训会,就企业环境和职业健康安全管理体系进行了系统培训。
县政府党组成员、县总工会主席、“全国富硒绿茶产业知名品牌创建示范区”领导小组责任副组长李龙安参加并主持培训会,特别邀方圆标志认证集团陕西有限公司管理体系认证高级审核员菜培新授课,县茶业局、质监局、茶业协会有关领导,紫阳县富硒茶业有限公司公及县内14家茶叶企业相关责任人参加培训会。
培训会上,菜培新阐述了QMS、EMS、OHSAS标准的产生和发展,分析了实施管理体系标准的作用和意义,讲解了管理体系标准的认证要求。管理体系标准是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结,具有通用性和指导性,实践标准有利于增进国际贸易、消除贸易技术壁垒,有利于提高组织实施目标的能力,有利于提高企业的质量、环境、职业健康安全意识和遵法守法意识,有利于实现经济发展与环境保护的协调统一。
近年来,紫阳县以标准化为手段,稳步推进富硒品牌战略,紫阳富硒茶先后获得国家原产地地理标志保护产品、中国十大富硒品牌、全国最具影响力区域公用品牌、中国驰名商标等多项称号。此次培训必将提升紫阳富硒茶产业的管理绩效,促进其全面可持续发展,为紫阳县成功创建“全国富硒绿茶产业知名品牌示范区”奠定坚实基础。
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