由我市茶叶协会具体指导开发的首款地产红茶———“花果红”牌红茶,8月25日上午在市区正式上市。
我市凭借云台山独特的高海拔、山体植被丰富、四季雨水充沛、山中雾岚天气多等独特优势,栽种、炒制云雾茶早在晚清时期就形成规模。以花果山风景区、宿城风景区为中心,形成的高山优质茶田面积不断增加,开发生产的花果山牌、清妙牌、苏云牌、野仙牌、水帘润春牌等知名品牌的云雾茶就有十几个。
从上世纪八十年****始,我市生产的云雾茶就跻身全省三大名绿茶之列,在全国茶界享有很高的知名度,素有苏北小龙井茶之誉。据统计,目前全市云雾茶种植面积已经达到2万亩,今年春夏秋茶总产量有望突破700吨,其中春茶产量占到40%。
为提升我市地产夏秋茶的内在质量,从去年开始,我市茶叶协会提出地产绿茶实施改“红”目标,并邀请福建武夷山知名红茶制作人悉心指导试制,经过去年和今年的数轮试验,利用我市地产云雾茶芽头制作的金骏眉级、银骏眉级的红茶终于定型,并由花果山茶叶有限公司申请注册“花果红”品牌并推向市场。
据介绍,目前首发上市的三款“花果红”茶,具备经久耐泡等特点,对比闽红、川红、祁红、滇红等国内知名红茶,口味更接近港城大众茶客。
澳大利亚西澳洲下议院议长参观中国茶叶博物馆
8月22日下午,澳大利亚西澳洲下议院议长格兰特·伍德姆斯先生一行到访茶博,馆长接待了这些来自澳洲的贵客。
议长一行首先参观了博物馆基本陈列——《中华茶文化展》。在参观过程中,他们对于中国茶文化悠久的发展历程高度评价,对于“神农尝百草”的传说也是饶有兴致。期间,他们不仅认真观看了馆内茶科普短片,在讲解员介绍到茶区划分、茶叶分类等内容时,还认真对照展板,详细询问中国茶产区划分的历史演变、优质茶叶的品质特征、茶叶的现代药用价值、各地茶风茶俗等问题。
一行人来到四桶揉捻机前时,议长先生对于中国这样的茶叶加工器具,更是表现出了极大兴趣。在工作人员的指导下,他还亲自尝试了茶叶揉捻的环节,体会到了中国劳动人民劳动创造表现出的极大智慧。
最后,来宾们来到了嘉木苑,当得知这里的茶树品种来自全国各地时,不仅惊叹连连,感慨于将茶树引种的神奇,也赞叹到茶博这一“没有围墙”的园林式博物馆是如此的美丽与美妙!
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