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黄山农民一次性申请10项茶叶机械方面专利

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2012年8月31日 打印本页

    

黄山农民一次性申请10项茶叶机械方面专利

黄山区仙源镇茶叶机械加工户余少华,虽然只有小学文化程度,但他凭着一种勤学好思的钻研精神,经过12年研究和试验,对茶叶机械加工设备进行了技术改进和创新,并申请了10项专利(发明专利3项、实用新型技术5项、外观设计2项)。目前申请已被国家知识产权局正式受理。

  余少华创造发明的烘筛、茶叶烘干机和炒茶装置3个专利及产品,具有提高生产效率、提升制茶质量、降低能量消耗等特点,备受客户青睐。个人一次性申请10项专利,也开创了该区专利申请数量的先河。

迁豫闽商郑亦生:爱茶如命执著心

两年前,茶人郑亦生千里迢迢从福建来到信阳,开始了“信阳红”的研发工作。“那3个多月的时光是挥之不去的,青叶采摘、萎凋、揉捻、解块、发酵……经过100多次的反复试验,最终研发生产出高品质的信阳红茶,结束了信阳没有红茶的历史。”

  绕过几个山腰,路过一座小桥。眼前,是一个坐北朝南的独立小院,环境幽静。如今,福建人郑亦生对这里的一山一水都耳熟能详,这里是信阳毛尖的主产地浉河区浉河港乡的一个秀美村落,它有一个好听的名字,就是白云村。因为茶,因为爱茶如命,因为“信阳红”,两年前,就在白云村这个地方,郑亦生,开始了“信阳红”的研发工作。

  “当然,‘信阳红’的诞生,与福建有着不可分割的渊源。省委书记卢展工来河南之前,在福建工作,爱茶懂茶的卢书记视察信阳茶产业之后,点题发展信阳红茶;再就是,信阳红茶的技术,也是按照福建最好的坦洋工夫红茶的工艺流程操作的。”郑亦生说。

  在郑亦生的眼里,他与信阳有着不解之缘,“大部分闽南‘客家人’祖上都是信阳人,从福建来到河南,来到信阳研发信阳红茶,是回家,是寻根,是缘于我们对河南内心的情感回归,也足见闽豫两地文化背景之源远流长。”郑亦生捧起一捧红茶,深深呼吸,也真情感慨。

  “信阳红”与福建的不解之缘

  他的一生 注定与河南血脉相连

  曾经供职于福建福安市茶叶局的郑亦生本身就是高级茶艺师,如今,他举家迁居河南信阳,他的眼里,信阳才是他真正的故乡,信阳才是茶的故乡。因为对茶的热爱,郑亦生的脚步就无法停止,研发成功信阳红茶之后,半发酵茶“信阳观音”也应运而生。

  “盛产茶叶的信阳给了我许多灵感,也给了我很多机遇。”郑亦生说,现在,他的信阳红茶叶公司在省内自建的营销网点达60多家,以感受茶文化旅游艺术精品的“印象信阳红九拓大观园”项目也正在启动。

  郑亦生庆幸自己选择了河南,选择了茶产业。他说,目前,河南已经出台了茶产业发展规划,未来10年,河南投资近百亿发展茶产业,河南将成为中国北方茶叶生产、加工、贸易和文化中心。“通过茶叶生产的一系列过程,茶的重要性越发显现,我们的舞台也更大更广了,我的一生,一定与茶息息相关,一定与河南血脉相连。”茶人郑亦生认为,是茶,是“信阳红”这一根红线,令他真正找到了他的情感家园。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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